Haiyy para mommies yang doyan masak! :)
Berikut ada satu resep camilan buat si kecil. Cocok untuk anak 15 bulan ke atas, tidak disarankan untuk umur dibawahnya ya Bun, karena ini menngunakan metode memasak deep fry, alias menggoreng dengan minyak banyak.
Nama resepnya Roti Goreng Isi Sayur
Bahan:
- 4 Lembar roti tawar tanpa tepi
- Daging giling 4 sendok makan
- 1 butir telur, kocok lepas
- Wortel secukupnya, kupas, iris memanjnag rebus sebentar
- Daun selada
- Bawang bombay secukupnya iris halus
-Bawang Putih secukupnya iris halus
- Garam, gula, merica secukupnya.
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
- 1 butir telur kocok lepas
- Tepung roti
Cara membuat
- Bahan isi: tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang hingga kekuningan.
- Masukkan daging giling, aduk rata, hingga berubah warna, masukkan telur, aduk rata, tambahakan garam, gula dan merica, masak hingga matang.
- Siapkan roti tawar, pipihkan/giling.
- Susun diatas roti tawar daun selada, daging, wortel, gulung dan rekatkan dengan menggunakan putih telur.
- Masukkan gulungan roti dalam kocokan telur, tiriskan, kemudian masukkan dalam tepung roti.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan.
- Siap dihidangkan dengan Saus tomat ala Bunda
No comments:
Post a Comment